크리스마스 맞이 가정 요리
크리스마스 가족 요리 만들기 처제 가족도 함께 모임. 불고기 만들기 재료: 불고기용 소고기, 불고기 양념, 미림, 대파, 버섯 조리법 불고기용 소고기를 먹기 적당한 크기로 자른후 불고기 양념에 재운다. 강한 불로 프라이팬을 예열한 후 적당량의 고기를 올리고 익혀 낸다. 단맛이 조금 강하기는 하지만 무난하게 먹을 수 있다. 잡채 만들기 재료: 당면, 당근, 양파, 시금치, 파프리카, 잡채용 돼지고기, 버섯 양념 : 간 마늘, 간장, 후추, 소금, 물엿 또는 조리당, 식용류, 참기름 조리법 시금치를 살짝 데친후 헹궈서 무칠 준비를 한다. 돼지고기는 후추, 소금, 간 마늘을 넣고 밑간을 한다. 양파, 당근, 버섯, 파프리카는 먹기 적당한 크기로 잘라 둔다. 끓는 물에 당면을 넣고 6분 정도 푹 끓여준다. 당면..